식당위생용품

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작성자산토끼 조회 0회 작성일 2021-05-17 08:25:31 댓글 0

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사장님 빼고 다 신청한 위생등급제

#위생등급제 #실전영업 #배달업소

위생등급제 평가기관 [한국식품안전관리인증원]에서 알려주는
위생등급제 신청법과 평가 잘 받는 방법.

문앞에서 한 번, 배달 주문전에 또 한 번!
청결한 음식점을 찾는 고객에게 우리 매장이 얼마나 깨끗한지 자랑해주세요.

00:04 음식점을 선택할 때 눈여겨 보는 것?
00:35 위생등급제란?
01:20 어떻게 신청하나요?
01:52 평가 항목은 어떻게 되나요?
02:47 이것만 주의하면 사장님도 '매우우수'
05:04 위생등급제 어서 신청하세요

자세한 사항은 아래의 링크에서 확인하세요.
https://bit.ly/39oYMcA

전문가의 기름진 식당 주방 청소하는 방법 - 안전과 위생을 위해서 청소는 필수입니다!

ㆍ걸레에 약품을 넣고 바닥 전체에 묻혀주세요

ㆍ브러시를 이용해 빠진 곳 없이 구석구석 잘 문질러줍니다

ㆍ습식 청소기를 이용해 잘 빨아주세요

ㆍ습식 청소기의 물이 꽉 차지 않았는지 자주 확인해주세요

ㆍ약품이 들어간 물은 거품이 많이 나올 수 있으므로 자주 비워주세요

ㆍ청소에서의 가장 중요한 포인트는 약품으로 녹인 기름기있는 더러운 물을 제거하는 것입니다.

ㆍ호스로 헹궈줄수있고, 습식 청소기로 더러운것들을 전부다 빨아서 제거 해주면 됩니다.

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에릭의 청소교실 영상들을 이젠 글로 만나보실 수 있습니다^^

에릭의 블로그 - https://blog.naver.com/ericcleaning
에릭의 이메일 - msns.media@gmail.com
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#식당 #주방 #습식청소기

우리 식당을 위한 주방 동선은 어떻게 설계 할까요? 그리고 주방기기 어떻게 구성하면 좋을까요?

#주방 #동선

주방 동선은 어떻게 설계 할까요?
동선을 설계하기 위해서는 고민해야 할 부분이 아주 많습니다.
넓다고 좋을까요? 좁다고 좋을까요?
우리 식당에 꼭 맞는 주방 동선을 설계하기 위한 노하우를 공개합니다.

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